Kvällsmeny

from 3/5 2010

Förrätter

Kökets favorit: en rejäl näve oskalade ljumna räkor, serveras med aioli, örtolja, sweet chili och rustik bröd

Sikrom serverad med potatiskaka samt creme fraiche och hackad lök

Toast med vår skagenröra toppad med sikrom

Husmanskost

Våra hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon och pressad potatis

Stekt salt sill med gräddlöksky och pressad potatis

Nystekta Rårakor med knaperstekt Fläsk och lingonsylt

Pasta i vår farinkryddade hummersås med rotsaker och räkor

Dubbelburgare (2x90 gr.) m. bröd, pommes frites och aioli

Grönrätter

Vegetariska rödbetsbiffar med stekt potatis och grönsaksblandning samt örtcremefraishe

Vegetarisk pasta tillsammans med grädd och vitvins kokta rotsaker med wookade grönsaker 

Fiskrätter

Vår trogna laxplanka med chorongsås och räkor

Ugnstekt laxfile med smörfrästa gröna sparrisar, sikromshollandaise samt vår hummersås och pressad potatis

Ugnstekt Regnbågsfilé med vår skagenröra och pressad potatis

Kötträtter

Tandooriikryddad Kycklingfile med Aioli.barbequesås och friterad klyftpotatis

Oxfiléplanka; en rejäl bit svensk oxfilé serveras på planka med bearnaice- och rödvinssås

Vårt nya Näskefat: Oxfilemedaljonger med mustig cognac och rödvinssås, aioli, smörfrästa gröna sparrisar samt pommes frites

En rejäl bit medium stekt entrecoté med vårt café de paris smör samt friterad klyftpotatis

Desserter

Hemlagad daim och vaniljparfait serverad med vispad grädde och daimkulor

Ljummen chokladbakelse med varma hallon och punschgrädde

Barnmeny

Tre pannkakor med sylt och grädde

Hemlagade köttbullar med gräddsås, pressad potatis och lingonsylt

Hamburgare (90g) med bröd och pommes frites

Liten laxfilé med chorongsås,antigen med kokt potatis eller på planka

Barnens oxfileplanka med bearnaice sås

MYCKET VÄLKOMMNA!